отделка хлебобулочного изделия
- отделка хлебобулочного изделия
-
отделка хлебобулочного изделия
Придание поверхности хлебобулочного издания внешнего вида, соответствующего требованиям нормативного документа.
[ГОСТ Р 51785-2001]
Тематики
- хлебопекарное производство
Справочник технического переводчика. – Интент.
2009-2013.
Смотреть что такое "отделка хлебобулочного изделия" в других словарях:
отделка (тестовой заготовки) — Нанесение на поверхность тестовой заготовки сырья для хлебобулочного изделия, отделочного полуфабриката хлебопекарного производства, семян масличных культур, крупы, отделочной смеси. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика